4,75€ – 19,00€
ORIGINE :
La viande est issue de notre élevage.
Elle se caractérise par sa fibre longue et peu serrées, sa jutosité et sa saveur.
CONSERVATION :
Conditionnée sous vide. Tenir au frais à + 2°.
Respecter la DLC sur l’emballage .
Conseil :
Griller : la viande est saisie à haute température sur un grill.
Poêler : la viande est saisie puis cuite à haute température dans de la matière grasse.
ORIGINE :
La viande est issue de notre élevage.
Elle se caractérise par sa fibre longue et peu serrées, sa jutosité et sa saveur.
CONSERVATION :
Conditionnée sous vide. Tenir au frais à + 2°.
Respecter la DLC sur l’emballage .
Conseil :
Griller : la viande est saisie à haute température sur un grill.
Poêler : la viande est saisie puis cuite à haute température dans de la matière grasse
| Poids | 0,250 kg |
|---|
LE PALERON :
ORIGINE : La viande est issue de notre élevage. MODE DE CUISSON : La bande gélatineuse situé en son centre lui donne, après une longue lente de cuisson, un moelleux incomparable. CONSERVATION : Conditionnée sous vide . Tenir au frais à +2°. Respecter la DLC sur l'emballage.
