De retour à Bovins
Paleron
LE PALERON :
ORIGINE :
La viande est issue de notre élevage.
MODE DE CUISSON :
La bande gélatineuse situé en son centre lui donne, après une longue lente de cuisson, un moelleux incomparable.
CONSERVATION :
Conditionnée sous vide . Tenir au frais à +2°.
Respecter la DLC sur l’emballage.
Informations complémentaires
| Poids | 0,345, 0.360, 0.238kg, 0,250 kg, 0.278kg, 0,300 kg, 0.400 kg, 0.460 kg, 0.470 kg, 0,500 kg, 0.600 kg, 0.700 kg, 0,750 kg, 0.800 kg, 1 Kg |
|---|
Produits apparentés
Bœuf Carottes
Ingrédients :
Bœuf : 450g, Carottes 22%, Oignons, Sel, Poivre, Aromates.
Origines :
La viande est issue de notre élevage.
Conservation :
Mis en bocal.
Macreuse
Origine :
La viande est issue de notre élevage
Mode de cuisson :
Elle doit mijoter longuement et doucement pour exprimer tout son fondant . Elle peut être cuisinée seule ou avec d' autres...
C'est un des morceaux gélatineux à ne pas oublier dans le pot au feu.
Conservation :
Conditionné sous vide. Tenir au frais. Respecter la DLC sur l'emballage.