De retour à Bovins

Rosbif

12,0016,00

ORIGINE :

La viande est issue de notre élevage Bovine limousin ou Blonde d’Aquitaine.

CONSERVATION :

Conditionné sous vide.

Tenir au frais à +2°.

Respecter la DLC sur l’emballage.

La cuisson :

Le rosbif est un morceau de bœuf destiné à être rôti de telle  façon que le tour de la viande est cuit  à point tandis que la partie centrale est laissée saignante.

La pièce de viande rôtie est découpée en tranches fines pour être servie aux convives avec divers accompagnements.

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UGS : ND Catégorie :

Description

 

Informations complémentaires

Poids

0,750 kg, 0.800 kg, 1 Kg